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    资料介绍

    相关专题学习资料:
     中文名:厨事料理一本通
    作者:  周范林
    图书分类: 家居/美食
    资源格式: PDF
    版本: 扫描版
    出版社: 东南大学出版社
    书号: 9787564146139
    发行时间: 2014年01月01日
    地区:  大陆
    语言:  简体中文
    厨事料理一本通 简介:
    厨事料理一本通.jpg
    厨事料理一本通 内容介绍:
    随着社会经济的发展,人们的生活节奏不断加快 。然而,家庭生活中的厨房事务料理的许多问题也就 凸现了出来,特别是年轻人新组建起来的家庭,原来 生活在父母身边觉得比较轻松,但在另起炉灶后,对 一些琐碎繁杂的厨房事务就不知道如何处理:到了菜 场买什么食材好?买回来后如何加工成可口的菜肴?基于这些,周范林编著的《厨事料理一本通》从 食物选购、食物加工、烹制技巧、风味小吃、食物保 鲜、生活窍门等方面较全面详细地介绍了有关家庭厨 房事务处理的一些实用技巧。愿《厨事料理一本通》 能为您解忧排难、节时、省力,进而保持良好的生活 规律,提高生活质量。
    厨事料理一本通 内容截图:
    厨事料理一本通.jpg
    厨事料理一本通 目录:
    食物选购篇
    食物加工篇
    烹制技巧篇
    风味小吃篇
    食物保鲜篇
    窍门集锦篇
    主要参考文献
    厨事料理一本通 相关资料:
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